Duminică, Aprilie 28, 2024

Exclusiv pentru Medici Veterinari

Rezumat:

Polifenolii sunt metaboliti sintetizati din plante in timpul dezvoltarii normale a acestora, precum si ca raspuns la conditii dificile (infectii, ultaviolete, radiatii etc.). Mai mult de 5000 de compusi diferiti sunt responsabili pentru proprietatile senzoriale ale produselor alimentare de origine vegetala, precum si de culoarea lor, datorita pigmentilor naturali.

Text exclusiv pentru medici veterinari


 

Vrei să citești tot articolul pe Veterinarul?

 

 

Citește articolul cu :Abonament Știință și Practică

Autentifică-te...
 
Abonamentul tău:
 

Nu aveți niciun abonament activ

 

 Citește...

Asistență Online EXCLUSIV pentru medicii veterinari
- dupa autentificare pe site -