Un studiu desfășurat pe 725 de viței de carne va analiza dacă utilizarea strategică a salicilatului de sodiu poate contribui la îmbunătățirea sănătății și a performanței animalelor pe parcursul vieții.

Studiul se va desfășura timp de doi ani, urmărind vițeii de la sosirea la Long Lane Development Farm din Somerset până la etapa de finisare și procesare. Cercetarea va analiza în special dacă momentul administrării suplimentului poate influența frecvența pneumoniei și ritmul de creștere pe parcursul vieții.

Proiectul este finanțat prin programul ADOPT al Defra și este coordonat de grupul din lanțul de aprovizionare cu carne de vită Buitelaar, în colaborare cu Royal Veterinary College (RVC), Synergy Farm Health și consultantul independent Marc Jones.

Patru grupuri de viței

Cei 725 de viței incluși în studiu vor fi împărțiți în patru grupuri. Animalele vor primi salicilat de sodiu în momente diferite: la sosirea în fermă, începând din ziua a 10-a, în ambele perioade sau deloc.

Cercetătorii vor urmări mai mulți indicatori pe parcursul studiului, printre care tratamentele cu antibiotice, creșterea zilnică în greutate și starea de sănătate respiratorie.

Unul dintre momentele analizate este sosirea vițeilor într-o unitate de creștere. Această perioadă presupune adaptarea animalelor la un mediu nou, la noi rutine și, în multe cazuri, la un nou grup de animale.

„Sosirea într-o unitate de creștere este un moment important de tranziție pentru viței. Aceștia se adaptează la un mediu nou, la noi rutine și, în multe cazuri, la un nou grup. Prin urmare, este foarte valoros să înțelegem cum putem susține cel mai bine sănătatea vițeilor în această perioadă”, a declarat Rachel Hayton, coordonatoarea studiului și responsabilă pentru cercetare în cadrul Synergy Farm Health.

Cercetătorii vor analiza momentul administrării

Salicilatul de sodiu este un antiinflamator, iar studiul urmărește să determine dacă administrarea sa în anumite momente ale perioadei de creștere poate avea efecte asupra sănătății și performanței vițeilor.

„Salicilatul de sodiu este un antiinflamator, așa că întrebarea este dacă utilizarea sa strategică în anumite momente ale perioadei de creștere poate îmbunătăți sănătatea și performanța”, a explicat Rachel Hayton.

Pentru evaluarea stării de sănătate, cercetătorii vor utiliza inclusiv ecografia pulmonară, alături de datele privind performanța animalelor colectate pe parcursul vieții acestora.

Studiul urmărește să ofere date din condiții comerciale

James Watson, responsabil pentru sustenabilitate în cadrul grupului Buitelaar și coordonatorul studiului, a declarat că cercetarea va genera un volum important de dovezi în care întregul sector va putea avea încredere.

Utilizarea salicilatului de sodiu în diferite momente ale perioadei de creștere este deja întâlnită, însă până acum nu există suficiente dovezi care să arate care dintre aceste abordări funcționează cel mai bine.

„Oamenii încearcă să utilizeze salicilatul de sodiu în moduri diferite de ani de zile. Vorbești cu o persoană și îți spune să îl administrezi la sosire. Altcineva spune ziua a 10-a, iar altcineva folosește o abordare complet diferită. Până acum nu au existat suficiente dovezi care să arate ce este corect și vrem să aflăm ce funcționează în condiții comerciale”, a declarat James Watson.

Prin urmărirea vițeilor de la sosire până la finisare și procesare, studiul va compara efectele diferitelor momente de administrare a salicilatului de sodiu asupra sănătății respiratorii, tratamentelor cu antibiotice și dezvoltării animalelor pe parcursul vieții.

Sursa: vettimes.com