Conferința va aborda subiecte de actualitate precum siguranța alimentară, sănătatea și bunăstarea animală, cu accent pe evaluarea riscurilor și provocările din aceste domenii. Printre tematicile dezbătute se numără riscurile asociate plantelor, noi tehnici de evaluare a riscurilor, precum și problemele legate de influența aviară, pesta porcină africană și rezistența antimicrobiană.

În prima zi a evenimentului, o masă rotundă va reuni experți din diverse medii (autorități competente, institute de cercetare și universități) pentru a discuta despre provocările și opțiunile de implementare în România a tehnicii secvențierii întregului genom, un instrument inovator în investigațiile epidemiologice ale toxiinfecțiilor alimentare. Cea de-a doua zi a conferinței va fi dedicată sustenabilității lanțului alimentar.

Evenimentul face parte din activitățile desfășurate de Punctul Focal EFSA România, fiind organizat cu sprijinul reprezentanților României în Forumul Consultativ al EFSA şi al experților din cadrul organizațiilor înscrise pe lista art. 36.

Sursa: anvsa.ro