China Modern Dairy Holdings colaborează cu DSM-Firmenich pentru a implementa Bovaer, un aditiv alimentar pentru bovine care reduce emisiile de metan ale acestora. 

Aditivul destinat bovinelor a fost aprobat în Statele Unite de către Administrația Americană pentru Alimente și medicamente (FDA) la începutul acestui an. De la aprobarea sa, produsul a devenit disponibil comercial în Regatul Unit, Canada, Mexic, Australia și o mare parte din America Latină. În Statele Unite, Canada și Mexic, Elanco Animal Health Inc a licențiat produsul. Recent, operatorul chinez de produse lactate China Modern Dairy Holdings a încheiat un acord cu DSM-Firmenich – un furnizor de produse nutriționale și dezvoltatorul original al Bovaer – pentru a implementa Bovaer în operațiunile sale, marcând astfel primul acord de acest fel în China.

Potrivit DSM-Firmenich, acest aditiv pentru reducerea metanului la bovine reprezintă o metodă nouă de abordare a problemei emisiilor de metan din sectorul zootehnic. Metanul este cel mai frecvent și mai puternic gaz cu efect de seră din sectorul produselor lactate, iar vacile generează acest gaz în tractul digestiv și îl eliberează prin eructație.

Conform datelor de la Universitatea din Wisconsin-Madison, metanul produs de digestia bovinelor și de depozitarea gunoiului de grajd reprezintă aproximativ 45% din emisiile agricole la nivel național sau aproximativ 4,5% din emisiile totale din SUA. Potrivit DSM-Firmenich, utilizarea Bovaer poate reduce emisiile de metan din sectorul produselor lactate cu aproximativ 30%.2 În plus, administrarea Bovaer la 1 milion de vaci ar reduce emisiile de metan cu o cantitate egală cu scoaterea din circulație a peste 285 000 de mașini timp de un an, conform unui raport de presă.

Bovaer se prezintă sub formă de supliment alimentar sub formă de pulbere. Acționează prin inhibarea unei enzime responsabile de producția de metan, reducând astfel cantitatea de metan eliberată de fiecare animal. Componenta principală a aditivului este 3-nitro-oxipropanol (3-NOP).

Bovaer în China

În noiembrie 2023, China a lansat un plan, „Planul de acțiune pentru controlul emisiilor de metan”, pentru a reduce emisiile de metan în diferite sectoare industriale, inclusiv în agricultură. Pentru a sprijini această inițiativă, China Modern Dairy Holdings, un operator de producție de lactate din țară, va furniza clienților săi lapte cu o amprentă ecologică mai redusă. Printre acești clienți se numără China Mengniu Dairy, o companie producătoare de lactate din top 10 la nivel mondial.

Mai mult, ca parte a sprijinului pentru implementarea Planului de acțiune pentru controlul emisiilor de metan, China Modern Dairy Holdings a semnat un Memorandum de Înțelegere (MoU) cu DSM-Firmenich.

Referințe:

1. Hanson M. What can we really expect from Elanco’s new Bovaer? Farm Journal. June 24, 2024. Accessed September 11, 2024. https://www.dairyherd.com/news/education/what-can-we-really-expect-elancos-new-bovaerr
2. Modern Dairy and dsm-firmenich to collaborate on dairy sustainability with methane-reducing feed additive Bovaer. News release. dsm-firmenich. August 29, 2024. Accessed September 11, 2024. https://www.dsm.com/anh/news/press-releases/2024/2024-08-29-modern-dairy-and-dsm-firmenich-to-collaborate-on-dairy-sustainability-with-methane-reducing-feed-additive-bovaer.html
3. Mayerfeld D, Fulwider W. Parrish A. Methane emissions from livestock and climate change. University of Wisconsin-Madison Crops and Soils Division Extension. Accessed September 11, 2024. https://cropsandsoils.extension.wisc.edu/articles/methane-emissions-from-livestock-and-climate-change/

Sursă: dvm360.com