
- Detalii
- Noutăți Medicale
O nouă pandemie ar putea fi provocată de animalele pe care le mâncăm, avertizează cercetătorii
Cercetătorii avertizează că animalele pe care le consumăm ar putea fi „poarta de intrare” pentru o pandemie sub forma rezistenței la antimicrobiene, declanșând un val de superbacterii mortale. Organizația Mondială a Sănătății (OMS) estimează că bolile rezistente la medicamente ar putea provoca până la 10 milioane de decese în fiecare an până în 2050.
Cercetătorii avertizează că animalele pe care le consumăm ar putea fi „poarta de intrare” pentru o pandemie sub forma rezistenței la antimicrobiene, declanșând un val de superbacterii mortale. Organizația Mondială a Sănătății (OMS) estimează că bolile rezistente la medicamente ar putea provoca până la 10 milioane de decese în fiecare an până în 2050.
Cercetătorii au analizat această provocare de sănătate publică și securitate alimentară în industria animalelor din Asia de Sud-Est pentru International Journal of Food Science and Technology.
Asia este un punct fierbinte al rezistenței la antimicrobiene la animale, Asia de Sud-Est fiind un epicentru.
În regiune există peste 2,9 miliarde de pui, 258 milioane de rațe, 7 milioane de vite, 15,4 milioane de bivoli, 77,5 milioane de porci, 13,7 milioane de oi și 30,6 milioane de capre, potrivit Organizației pentru Alimentație și Agricultură.
Rezistența apare atunci când microorganismele dezvoltă rezistență la agenții antimicrobieni la care sunt expuse.
La fermă, prezența antibioticelor în alimente, sol, apă și deșeuri animale poate contribui la dezvoltarea acestei rezistențe.
Utilizarea excesivă și greșită a medicamentelor antimicrobiene, în special pentru promovarea creșterii la animalele sănătoase, a dus la creșterea ratei rezistenței.
Deoarece bacteriile rezistente din animale pot fi transferate la oameni prin lanțul alimentar sau prin contact direct, această cale de transmisie evidențiază legătura dintre sănătatea umană și animală, astfel se subliniază și necesitatea de a aborda rezistența la antimicrobiene la animale.
Reziduurile din animale conțin resturi de medicamente, pesticide și alte substanțe chimice care persistă în țesuturile sau produsele animale după administrarea sau expunerea la aceste substanțe.
Aceste reziduuri de medicamente veterinare apar frecvent din cauza utilizării excesive și necorespunzătoare a agenților antimicrobieni, promotorilor de creștere și altor medicamente veterinare în practicile de creștere a animalelor
Eforturile de a reglementa utilizarea antimicrobienelor sunt o măsură importantă, dar există o preocupare tot mai mare cu privire la consumul de produse cu reziduuri antimicrobiene, care pot afecta sănătatea umană din cauza prezenței microbiotei și agenților patogeni rezistenți la antibiotice în gazde.
Recomandări privind abordarea rezistenței la antimicrobiene și reziduurile la animalele:
- Colaborare regională și dezvoltarea de strategii personalizate pentru a naviga focarele de boli, problemele de mediu, nivelurile de reziduuri și rezistența la antimicrobiene.
- Implementarea campaniilor de sensibilizare specifice fiecărei țări, supravegherea robustă a reziduurilor și rezistenței, reglementări adecvate și utilizarea responsabilă a antimicrobienelor, pentru a reduce riscurile de rezistență.
- Promovarea cooperării internaționale și a inițiativelor pentru a aborda rezistența în mod cuprinzător, asigurând un front unit împotriva reziduurilor și rezistenței.
- Consolidarea sistemelor de sănătate publică și a pregătirii.
- Promovarea inovației și cercetării în soluții antimicrobiene alternative, practici de agricultură durabilă și diagnostice avansate, pentru a rămâne înaintea provocărilor în evoluție.
Referințe:
Pushpanathan Sundram, Charmaine Lloyd, Rajaraman Eri, „Addressing residue and resistance in food animals: a policy imperative in Southeast Asia”, International Journal of Food Science and Technology, 2024; DOI: 10.1111/ijfs.17063
Sursă: sciencedaily.com
Articole cu același subiect:
Articole similare
Transferul de embrioni la vaca (IV) - Material seminal - examinare si pastrare - Estrul la femele
Transferul de embrioni este o sursa importanta de profituri atat pentru medicul veterinar cat si pentru fermier. Continuam seria de articole despre transferul de embrioni inceput in numerele 17,18,19.
Transferul de embrioni la vacă (I) - Aspecte privind endocrinologia reproducţiei
Transferul de embrioni este o practică uzuală în reproducția taurinelor mai ales dacă se dorește obținerea în scurt timp a creșterii producțiiilor fără o perioadă lungă de așteptare determinată de...
Transferul de embrioni la vaca IV - DEPISTAREA ESTRULUI SI INSEMINAREA FEMELELOR
Depistarea estrului si evidentierea momentului optim de inseminare reprezinta factorul limitativ al acestei tehnici. Este esential ca spermatozoizii sa fie capacitati si sa ajunga in apropierea...
Monitorizarea superovulatiei in cadrul transferului de zigoti la vaca cu ajutorul ultrasonografiei
In ultima perioada de timp, in cazul creşterii vacilor de lapte , fermierii exploateaza femele ce prezinta caractere productive superioare, selectate prin diferite biotehnologii, cum ar fi şi...
Perioada peripartum la rumegatoare
Perioada peripartum este o perioada cu risc crescut pentru fetus si pentru mama. Aproximativ 5-10% din viteii fatati anual si 15-20% din mieii fatati anual in Statele Unite, mor inainte de...
- Detalii
- Echipa Veterinarul.Ro
Noutați Medicale Generale
-
Ce trebuie și ce nu trebuie să puneți în sau pe o rană
- Monica Nita
Obiectivul principal al curățării plăgiloreste de a îndepărta țesutul necrotic și alte fragmente de...
-
Îngrijirea adaptată culturii: îmbunătățirea încrederii în medicina veterinară
- Echipa Veterinarul.Ro
Un nou articol publicat de Sohaila Jafarian în Clinical Veterinary Small Medicine evidențiază...
-
Recunoașterea efectului placebo în medicina veterinară
- Echipa Veterinarul.Ro
Atunci când un câine participant la un studiu clinic privind un supliment pentru sănătatea...
Noutăți Medicale PET
-
Particularități de anatomie și fiziologie dentară la iepurele european
- Echipa Veterinarul.Ro
Iepurele (Oryctolagus cuniculus) este un adevărat ierbivor. Dieta naturală a iepurelui constă în...
-
Aspecte histopatologice în fibrosarcom
- Iulia Milin
Fibrosarcomul face parte din categoria tumorilor cavității bucale. Este o tumoare canceroasă derivată...
-
Extracția dentiției temporare la câine
- Echipa Veterinarul.Ro
Majoritatea animalelor domestice prezintă două seturi de dentiție și anume dentiția temporară...
Noutăți Articole Specializate Business
Cele trei pălării ale patronului veterinar de succes: manager, lider, coach
- Madalina Toma
Recurența - cuvântul secret
- Madalina Toma
Leadership în medicina veterinară - adaptare, inovație și stiluri de conducere eficientă
- Madalina Toma
Vânzarea cabinetelor veterinare - O tendință în creștere către lanțuri și multinaționalei
- Madalina Toma