EFSA a anuntat

ca doza zilnica tolerabila *DZT pentru melamina a fost redusa cu 60 de procente dupa ce un nou studiu a sugerat ca acest produs chimic poate pune probleme de sanatate de la niveluri mai mici decat se credea anterior, a declarat EFSA.Organismul european a mentionat ca nivelul a fost revizuit in urma analizei chimice care a indicat faptul ca melamina ar putea afecta rinichii de la niveluri mai mici decat s-a crezut anterior.

EFSA a anuntat ca ca doza zilnica tolerabila *DZT pentru melamina a fost redusa cu 60 de procente dupa ce un nou studiu a sugerat ca acest produs chimic poate pune probleme de sanatate de la niveluri mai mici decat se credea anterior, a declarat EFSA.Organismul european a mentionat ca nivelul a fost revizuit in urma analizei chimice care a indicat faptul ca melamina ar putea afecta rinichii de la niveluri mai mici decat s-a crezut anterior. DZT pentru melamina a fost redusa la 0.2 mg /kg corp de la nivelul sau anterior de  0.5 mg /kg greutate corporala. Acest lucru armonizeaza opinia EFSA cu cea a Organizatiei Mondiale a Sanatatii din 2008.

CE a cerut cainelui de paza al sigurantei alimentare sa furnizeze un aviz cu privire la melamina si analogii sai structurali, cum ar fi acidul cianuric, amelina sau amelida in alimente si furaje alimentare.

Doza zilnica tolerabila este cantitatea de substanta ce poate fi consumata in fiecare zi pe parcursul vietii fara a fi asteptat sa provoace efecte adverse de sanatate.

Cu toate acestea, grupul a recomandat ca limitele UE pentru migratia melaminei in alimente sa fie reanalizat, deoarece produsele alimentare nu au fost singura sursa de expunere. Acesta a identificat materialele alimentare de contact - cum ar fi paharele si farfuriie de plastic  - ca o alta sursa de expunere. Copii au fost vazuti ca avand cele mai mari rate de expunere de la aceasta sursa - dar expertii a spus ca aceasta a fost in general sub DZT.

Soursa: foodproductiondaily.com

foto: Head Office EFSA