ANALIZA DE RISC VI. Elementele si necesitatea analizei de risc

Sa revenim asadar la filiera normala de prezentare a analizei de risc si inainte de a antama efectiv aspectele tehnice ale acesteia, as dori sa salut initiativa serviciului de Identificare si Analiza de Risc din structura Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor, de a organiza o intalnire de instruire a reprezentantilor directiilor sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor judetene, privind analiza de risc, intalnire la care autorii au participat in calitate de lectori si despre care vom realiza o prezentare detaliata in numarul viitor al acestei publicatii.