Un medic veterinar și cadru universitar a descris creșterea industrială a animalelor ca un „punct orb” în contextul discuțiilor despre reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră, pe fondul solicitărilor ca industria să primească ținte specifice de reducere a emisiilor.

Pe măsură ce dezbaterile continuă la summitul COP30 din Brazilia, un nou studiu susține că sectorul ar trebui să fie plasat „în centrul” eforturilor de combatere a schimbărilor climatice.

Lucrarea, publicată în revista Animals, arată că agricultura animală este responsabilă pentru 12–20% din emisiile globale anuale. Totuși, autorii avertizează că această proporție ar putea fi chiar mai mare și îndeamnă summitul să stabilească „angajamente specifice pe regiuni pentru reducerea producției și consumului de alimente de origine animală”.

„Creșterea industrială a animalelor reprezintă un punct orb critic în politica climatică globală”, a spus Andrew Knight, unul dintre autorii studiului. „Însă plasarea reformei sistemului alimentar, în special reducerea produselor de origine animală, în centrul acțiunii climatice ar putea aduce beneficii uriașe atât pentru oameni, cât și pentru planetă.”

„Soluțiile tehnologice la problemă nu sunt încă suficient de eficiente, nu sunt disponibile pe scară largă, nici accesibile fermierilor și nu pot fi considerate realiste în perioada de timp necesară”, a explicat Prof. Knight. „Nu putem evita necesitatea unei tranziții complete către un sistem alimentar mai durabil, bazat pe plante, dacă vrem să avem vreo șansă realistă de a evita schimbările climatice catastrofale.”

Sursa: vettimes.com