Virusul gripei aviare înalt patogene (HPAI) a fost detectat în laptele vacilor infectate. Pentru a limita răspândirea virusului în ferme, laptele de la animalele bolnave trebuie decontaminat prin pasteurizare sau tratament termic. Totuși, aceste metode sunt prea scumpe și necesită prea multe resurse pentru fermierii individuali.

Pentru a rezolva această problemă, Fundația pentru Cercetare în Alimentație și Agricultură (FFAR) și Texas A&M AgriLife Research investesc $300.404 printr-un grant special. Obiectivul este dezvoltarea unor strategii de decontaminare care să fie eficiente și, în același timp, accesibile fermierilor.

Laptele provenit de la animalele infectate trebuie, în mod normal, tratat termic în fermă pentru a reduce riscul de transmitere a virusului la alte vaci și la angajații din fermă. Cu toate acestea, din cauza costului ridicat al echipamentelor și a volumului mare de lapte produs de fermele moderne, această abordare nu este fezabilă pentru majoritatea fermierilor.

Cercetătorii, conduși de Dr. Sushil Paudyal, profesor asistent la Universitatea Texas A&M, se concentrează pe evaluarea eficacității substanțelor chimice de control pentru decontaminarea laptelui. Ei analizează, de asemenea, impactul asupra sănătății al hrănirii vițeilor cu lapte decontaminat. Găsirea unei strategii chimice eficiente le va oferi fermierilor o metodă accesibilă financiar pentru a încetini răspândirea HPAI în ferme și pentru a refolosi laptele de la vacile infectate.

Paudyal a spus că scopul echipei este să dezvolte o soluție practică și bazată pe știință, pe care fermierii să o poată aplica rapid și la un preț convenabil. El a adăugat că cercetătorii colaborează cu Universitatea din Georgia pentru a găsi strategii eficiente de decontaminare care să contribuie la reducerea răspândirii HPAI și la protejarea sănătății animalelor și a oamenilor.

Programul special de finanțare al FFAR, prin care se acordă acest grant, finanțează rapid cercetările ca răspuns la amenințările neprevăzute la adresa sistemului alimentar și agricol din SUA.

Un reprezentant al FFAR, LeValley, a spus că fermierii au nevoie de instrumente și strategii pentru a preveni răspândirea gripei aviare odată ce aceasta este detectată în cireadă. LeValley a menționat că dotarea fermierilor cu un instrument de decontaminare rentabil, care poate fi folosit în fermă, va minimiza pierderile economice și va reduce riscurile pentru angajați. Finanțarea rapidă din partea FFAR va ajuta la furnizarea acestei soluții pentru fermieri.

Sursa: feedstrategy.com