Un studiu realizat de cercetători de la Ehime University (Japonia) și publicat în revista Environmental Pollution arată că substanțele perfluoroalchilate și polifluoroalchilate (PFAS) sunt prezente într-o gamă largă de produse comerciale destinate câinilor și pisicilor. Deși concentrațiile măsurate au fost adesea mai mari în hrana uscată, expunerea estimată a fost mai ridicată în cazul hranei umede, din cauza cantităților mai mari recomandate pentru consum.

100 de produse analizate

În cadrul studiului intitulat „Widespread PFAS contamination in pet food: Dietary sources and health risks to companion animals”, cercetătorii au analizat 100 de produse comerciale (48 pentru câini și 52 pentru pisici), achiziționate în Japonia între 2018 și 2020.

Selecția a fost realizată pe baza volumelor de import și a clasamentelor de vânzări la nivel național. Au fost incluse atât formule uscate, cât și umede.

Au fost cuantificate 34 de substanțe PFAS, iar rezultatele au fost evaluate în funcție de tipul produsului, ingredientul principal și cantitatea zilnică recomandată pentru hrănire.

Niveluri variabile în funcție de specie și tip de produs

Concentrațiile de PFAS au variat considerabil între produse.

• Hrana uscată pentru câini a prezentat valori între sub limita de detecție și 1,7 ng/g (mediană 0,2 ng/g; medie 0,4 ng/g).
• Hrana uscată pentru pisici a variat între sub limita de detecție și 16 ng/g (mediană 0,18 ng/g; medie 1,0 ng/g).

În cazul formulărilor umede, concentrațiile au fost, în general, mai mici:

• Hrana umedă pentru câini: < limită de detecție – 0,67 ng/g (mediană 0,036 ng/g; medie 0,11 ng/g).
• Hrana umedă pentru pisici: 0,021 – 9,9 ng/g (mediană 0,11 ng/g; medie 0,56 ng/g).

Cu toate acestea, deoarece porțiile zilnice recomandate pentru hrana umedă sunt mai mari, expunerea estimată totală a rezultat mai ridicată în cazul acestor produse.

Produsele pe bază de pește, asociate cu niveluri mai mari

Analiza ingredientelor a evidențiat că produsele care aveau ca prim ingredient peștele au prezentat concentrații totale semnificativ mai mari de PFAS comparativ cu produsele pe bază de carne.

De asemenea, produsele pe bază de cereale care conțineau ingrediente secundare derivate din pește au arătat niveluri crescute.

Autorii sugerează că aceste diferențe pot fi explicate prin bioacumularea PFAS în ecosistemele acvatice.

Necesitatea unor evaluări toxicologice dedicate

Informațiile toxicocinetice specifice pentru câini și pisici sunt limitate. Evaluarea riscului din acest studiu s-a bazat pe valorile de referință stabilite de EFSA pentru populația umană.

Autorii subliniază necesitatea dezvoltării unor cadre de reglementare și a unor evaluări toxicologice adaptate speciilor de companie, având în vedere rolul acestora ca potențiali indicatori ai expunerii domestice cumulative la contaminanți persistenți.

Studiul atrage atenția asupra faptului că hrana pentru animale poate reprezenta o sursă relevantă de expunere la PFAS, în special în cazul dietelor pe bază de pește și al formulărilor umede.